Masło orzechowe & Wciąż żywe wspomnienia.

Ciasto eksperyment.

Z masłem orzechowym, które pokochałam tam.

Masa z mleka w proszku.

Kruche, delikatne ciasto - spód.

I gruszki.

Bardzo, bardzo dobre.

Ciasto z masłem orzechowym, gruszkami i masą z mleka w proszku

spód:

350g mąki

150g masła

50g cukru (w tym cukier waniliowy 8g)

2łyżki śmietany kwaśnej

olejek migdałowy i waniliowy

2żółtka

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać śmietanę.

Wlać do mąki, wkroić masło, dolać olejki. 

Wymieszać dokładnie, ale nie za długo.

Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30min.

Wyjąć, wyłożyć ciastem formę.

Piec 20-25min. w średnio nagrzanym piekarniku.

Wyjąć, ostudzić.

Posmarować 3-4 pełnymi łyżkami masła orzechowego.

Wymyć i obrać 2średnie gruszki. Wykroić gniazda nasienne, pokroić gruszki w cienkie plasterki.

Dusić na patelni z dodatkiem 2łyżek cytryny, 1łyżki wody.

Na końcu dodać 1łyżeczkę masła i cukier waniliowy, jedną torebeczkę (8g).

Rozłożyć gruszki na spodzie posmarowanym masłem orzechowym.

3szklanki mleka, 2cukry waniliowe, 3łyżki cukru, olejek rumowy umieścić w rondelku.

Gotować ok. 20min. 

Wsypać 3szklanki mleka w proszku, 150g rodzynek. 

Mieszać aż masa będzie gęsta, o jednolitej konsystencji.

Wylać na spód.

Przygotować polewę:

5łyżek cukru i odrobinę wody umieścić w rondelku o grubym dnie. Przygotować karmel.

Dolać 2łyżki śmietanki, 3łyżki mleka, 2łyżki masła i 2łyżki kakao.

Wymieszać i gotować na małym ogniu, aż masa po spuszczeniu jej odrobiny na talerzyk będzie zastygać.

Wylać na ciasto.

Wstawić do lodówki na całą noc.

Smacznego!

***

"For God is my witness, whom I serve with my spirit in the gospel of His Son,

 that without ceasing I make mention of you always in my prayers,

 making request if, by some means, now at last I may find a way in the will of God to come to you.

For I long to see you, that I may impart to you some spiritual gift, so that you may be established—  

that is, that I may be encouraged together with you by the mutual faith both of you and me."

Romans 1:9-12

"When I remember You on my bed,
         I meditate on You in the night watches.
 Because You have been my help,
         Therefore in the shadow of Your wings I will rejoice."

Psalm 63:6-7

Czas...Pędzisz...