Zawsze tak nie będzie.

Ostatnie tygodnie minęły szybko, pełne radości, niesamowitych wydarzeń.

Poznałam nowe tereny, nowych ludzi, którzy okazali się moją prawdziwą rodzinką i przyjaciółmi.

Pokochałam wspinaczkę po górach. Im dalej idziesz tym piękniej - tak jak życie z Bogiem.

Gdzie ja pomieszczę te wszystkie wspomnienia?

Dzięki Bogu.

A teraz jem ciasta z masłem orzechowym, które przywołują mi na myśl tamte wspaniałe dni.

I jeszcze: zawsze tak nie będzie.

Chwała Bogu za wszystko. On jest dobry. On jest nie do opisania i nie ma słów aby wyrazić tego, co do Niego czuję i jak Mu dziękuję.

Chwała Bogu.

"Dobry jest Pan, ostoją jest w dniu ucisku; On zna tych, którzy Mu ufają"

Nahuma 1:7

Ciastka z masłem orzechowym

350g mąki (2szklanki)

2łyżki cukru + torebka 8g cukru waniliowego

aromat waniliowy

50g płatków owsianych (podprażonych na suchej patelni)

5 pełnych łyżek masła orzechowego (ok. 150g)

1żółtko

3łyżki śmietany kwaśnej

100g masła

Wymieszać wszystkie składniki jak na kruche ciasto. Zawinąć w folię spożywczą, wstawić do lodówki na kilka godzin.

Wyjąć, urywać palcami dość spore kawałki ciasta. Rozpłaszczyć lekko, rozłożyć na blaszce.

Piec 15minut w 175st. C. 

Wyjąć, ostudzić.

Można ewentualnie nałożyć odrobinę dżemu na ciastka przed włożeniem ich do piekarnika.

Smacznego!

***