Cookies with molasses&crumble on top.

Bardzo krótko. 

Ciastka. Ciągnące z chrupiącą kruszonką.

Z melasą.

Myślę, że szybko znikną, bo słyszę tylko: 'Pyszne...' :-)

Very briefly.

Cookies. Chewy with a crispy crumble on top.

With molasses.

I think they will be gone soon, because all I can hear is: 'Delicious...' :-)

Ciasteczka z melasą i kruszonką

2,5 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru + 3 cukry waniliowe po 8g

250ml melasy

2 jaja

2 łyżki śmietany gęstej 30%

kilka kropel aromatu rumowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szklanki oleju

3 łyżki kakao

kruszonka (wszystkie składniki połączyć)

2łyżki mąki

1 łyżka kakao

1łyżka cukru + 1 cukier waniliowy 8g

1 łyżka miękkiego masła

Wszystkie składniki wymieszać i dokładnie połączyć.

Przy pomocy dwóch małych łyżeczek nakładać ciasteczka na blachę zostawiając między nimi odstępy.

Posypać każde kruszonką.

Piec 10-15min. w temp. 170°C.

Wyjąć, ostudzić.

Smacznego!

*

Cookies with molasses and crumble 

2.5 cup flour

3/4 cup sugar + 3 x8g vanilla sugar 

250ml molasses

2 eggs

2 tablespoons cream 30%

rum aroma

2 teaspoons baking powder

1/2 cup oil

3 tablespoons cocoa

the crumble (mix all the ingredients)

2 tablespoons flour

1 tablespoon cocoa

1 tablespoon sugar + 1 vanilla sugar 8g

1 tablespoon soft boter

Combine the igredients. 

Form cookies by using two teaspoons and place them about an inch apart onto the prepared baking sheets. 

Bake 10-15min. in 170°C.

Carefully remove cookies to rack to cool. 

Enjoy!

...and chocolate :-)

***

"If it wasn't for You, I'd be perishing..."