Ciastka mocno czekoladowe.

W moim życiu dzieje się ostatnio naprawdę wiele.

Wiele nowych, wspaniałych rzeczy.

Dzięki Niemu poznałam Jego dzieci, a w niedalekiej przyszlości, jeśli tylko taka jest Jezusa wola,

będę wśród wielu kochających Go osób.

Odliczam godziny do tego czasu.

I uczę się do egzaminów.

Nie mam czasu na pieczenie, to jest ostatnio gdzieś z boku a nie na pierwszym miejscu.

I jest mi z tym dobrze.

Boże, dziękuję Ci.

Ciasteczka mocno czekoladowe

180g gorzkiej czekolady

1/4 szklanki masła

1/2 szklanki cukru (100g)

torebka cukru waniliowego (8g)

2jaja

1 i 1/2 szklanki mąki (250g)

2łyżki kakao

1łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

cukier puder do obtoczenia

Rotopić czekoladę w kąpieli wodnej z masłem.

Odstawić do lekkiego ostygniącia.

Ubić jaja z cukrem na kogel-mogel (puszystą, białą i gęstą masę). Dolać roztopioną czekoladę, wymieszać.

Wsypać mąkę wymieszaną z solą, kakao i proszkiem do pieczenia.

Wymieszać dokładnie.

Wstawić do lodówki na ok. 1godz.

Wyjąć i formować w palcach kule wielkości orzecha włoskiego.

Obtaczać w cukrze pudrze.

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszczyć.

Piec w 175st. C przez 12min.

Smacznego!

***

Te ciastka są lekko chrupiące z zewnątrz i niesamowicie rozpływają się w buzi. To chyba zasługa czekolady.

To taki murzynek w ulepszonej wersji :-)

***

" Rzekł jej Jezus:

Jam jest zmartwychwstanie i żywot;

kto we mnie wierzy, choćby i umarł, żyć będzie.

A kto żyje i wierzy we mnie, nie umrze na wieki.

Czy wierzysz w to?"

(Jan. 11, 25-26)

***

***
przepis z bloga Cannelle et Vanille