Ciastka z nutellą. Gouda.

Nigdy bym nie pomyślała, że będę miała tak dużą i wspaniałą rodzinę.

Tyle miłości.

Tak jak Pan Jezus powiedział:

"Po tym poznają, żeście uczniami moimi,

jeśli miłość wzajemną mieć będziecie." (Jana 13:35)

Szczery śmiech. Łagodność. Ciepło.

Brak udawania kogokolwiek.

Witam w świecie dzieci wspaniałego Boga :-)

Ciastka dane w prezencie, zjedzone ze smakiem.

Najlepsze zaraz po wyjęciu z pieca. A to duży plus :-))

Ciastka z nutellą

100g masła

75g cukru (w tym 8g cukru waniliowego)

szczypta soli

200g mąki

1łyżeczka proszku do pieczenia

25g kakao

50g zmielonych orzechów laskowych

olejek rumowy

50g nutelli

2łyżki śmietany 18%

Ubić masło z cukrem na puszystą masę.

Wymieszać mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia, solą i orzechami.

Wsypać do masła, wymieszać.

Dodać nutellę, olejek rumowy i śmietanę.

Wymieszać wszystko, najlepiej ręcznie.

Owinąć w folię spożywczą, wstawić do lodówki na pół godziny.

Nastawić piekarnik na 175°C.

Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego.

Rolować w rękach na kształt małego palca :-)

Spłaszczyć widelcem.

Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 10min.

Wyjąć, ostudzić.

Smacznego!

***

I kilka zdjęć z Goudy.

Wspomnienia jednak mniej serowe niż można by przypuszczać :-) 

***

A urodzi syna i nadasz Mu imię Jezus;

albowiem On zbawi lud swój od grzechów jego.

(Mateusza 1:21)