Naleśniki czekoladowe z truskawkami, masą serową, nutellą i orzechami laskowymi



Truskawki i szybki obiad.
Co mogłam zrobić?

Ryż z truskawkami?
Nie, to nie dla mnie :-)

Musiałam mieć coś naprawdę na szybko, ale też oryginalnego i czekoladowego.
Wpadło mi do głowy, żeby te pyszne, słodziutkie owoce połączyć z nutellą.
Dla przełamania słodyczy orzeźwiająca masa serowa.
Orzechy do chrupania.

Pycha.






Naleśniki dla 2osób

250g truskawek
cukier waniliowy 8g
Truskawki i cukier umieścić w garnku z grubym dnem. Smażyć na wolnym ogniu aż z wody z truskawek i cukru zrobi się syrop.

250g serka białego
2łyżki cukru pudru
1białko
cukier waniliowy
Białko ubić na parze początkowo z dodatkiem szczypty soli, po lekkim ubiciu dodając cukier waniliowy.
Ubite białka wymieszać z serkiem białym i cukrem.

nutella
uprażone orzechy laskowe (kładziemy na blaszce i prażymy ok. 10-15min. w piekarniku nagrzanym do 180 °C)
6naleśników np. z tego przepisu (z połowy porcji dla 2osób) z dodatkiem łyżeczki kakao i 2 łyżeczek nutelli


Jak podać?
Podgrzać naleśniki.
Złozyć każdy w trójkąt.
Położyć po łyżeczce nutelli. Dobrze rozsmarować.
Na to rozłożyć po łyżce masy serowo-białkowej.
Na nią po łyżce truskawek w syropie.
Posypać całość uprażonymi orzechami.
Jeść od razu, na ciepło.

Smacznego!




18 comments:

  1. chanya1320:37

    Czekoladowe, z truskawkami i nutellą, już czuję ich smak - jest zniewalający.

    ReplyDelete
  2. Wspaniałe, bogate, letnie...
    Idealne.

    Pozdrawiam! :)

    ReplyDelete
  3. :) Jak już wracasz to 'pełną gębą'!
    Dla mnie to jest jedno z takich idealnych połączeń - czekolada, truskawka i delikatny serek :)
    No może bez nutelli bo dla mnie za słodka, ale stopiona czeko... ciemna... mhmhmh

    Uściski!

    ReplyDelete
  4. Całe wieki nie jadłam nutelli... no,może jakiś rok, ostatnio domową wersję.
    Naleśników już z miesiąc...
    Naleśników z nutellą za to chyba nigdy.
    Przy najbliższej okazji pewnie się skuszę :)

    pozdrawiam
    agata

    ReplyDelete
  5. Piękne naleśniki i niezmiernie apetyczne!
    Pozdrowienia:)

    ReplyDelete
  6. Oooch ale długa nazwa.
    A jakie pyszności!:)
    Buziak wielki, Gosiu

    ReplyDelete
  7. Czekolada, serek, owoce, nutella - za dużo smacznego jak na jeden raz, myślę że miałabym problem z poprzestaniem na stosownej ilości.
    Wyglądają rewelacyjnie!

    ReplyDelete
  8. ach...poezja!!:)

    ReplyDelete
  9. Ile tu smakowitości w jednym daniu. Do tego piękne zdjęcia.

    ReplyDelete
  10. zachwycam się. nieustannie gdy tu przychodzę. dzisiaj też.

    ReplyDelete
  11. Gosiu, jakie pyszności znowu zrobiłaś! A ja jeszcze nigdy czekoladowych naleśników nie jadłam, chyba najwyższy czas spróbować:))

    ReplyDelete
  12. cudne zdjęcia, a takie szybkie dania są bardzo moje. pozdrawiam!

    ReplyDelete
  13. uwielbiam takie nalesniki:)

    ReplyDelete
  14. ajć! powaliłaś mnie Kochana na kolana tymi naleśnikami xD
    na pewno energii Ci dały do dalszej pracy...

    ściskam ;*

    ReplyDelete
  15. mistrzostwo w dziedzinie naleśników..

    ReplyDelete
  16. Gos!
    Musisz naprawde lubic czekolade...u Ciebie jest zawsze mocno czekoladowo :))))

    ReplyDelete
  17. pysznie! naleśniki, czekolada, truskawki.. dla mnie to prawdziwy comfort food..:)

    ReplyDelete
  18. Super :) zrobiłaś z naleśników mistrzowski deser!

    ReplyDelete