Muffiny z muesli, marmoladą różaną i orzechową kruszonką & crumble.

Dużo zdrowych rzeczy. I smacznych!

Muffiny ze zmielonymi płatkami, dzięki czemu mało co je czuć, ale za to pozostaje ich działanie :-)

Z marmoladą różaną.

Posypane pyszną kruszonką ze zmielonych orzechów włoskich.

I nie tylko muffiny, bo kruszonkę wykorzystałam także do crumble z jabłkiem, gruszką i ananasem.

Taki oto pyszny, lekki, zdrowy lunch.

Czy jak kto woli - może być nawet brunch albo

deser :-)

*

Crumble

na 2 osoby, spora porcja

1jabłko

1gruszka

2plastry świeżego ananasa

25g zmielonych orzechów włoskich

1płaska łyżka mąki

1płaska łyżka masła

1łyżka cukru

Owoce pokroić w kosteczkę.

Wsypać do kokilek, posypać kruszonką z orzechów włoskich.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st.C.

Piec 25min.

Smacznego!

*

Muffiny z muesli i marmoladą różaną, posypane orzechową kruszonką

125g mixu płatków (np. żytnich, pszennych, owsianych itp.)

25g pestek dyni

150g mąki

75g cukru + cukier waniliowy

1łyżka siemienia lnianego

50g rodzynek

25g suszonych moreli

25g fig

25g kandyzowanego imbiru

1łyżeczka sody

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1jajo

50g miodu

50g jogurtu

50g syropu z kandyzowanego imbiru

50g oleju

skórka z cytryny

Płatki i pestki dyni zmielić.

Figi, morele, imbir posiekać drobno.

Wymieszać wszystko z mąką, cukrem, sodą i proszkiem do pieczenia.

Jajo wymieszać z mokrymi składnikami i skórką z cytryny.

Wlać do suchych składników.

Wymieszać, wykładać do muffinkowych foremek (12 sztuk).

Posypać kruszonką wykonaną z 25g zmielonych orzechów włoskich, 1płaskiej łyżki mąki, 1łyżki cukru i 1płaskiej łyżki masła.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170st. C.

Piec 25-30min.

Wyjąć, ostudzić.

Nadziać muffiny marmoladą różaną używając szprycy cukierniczej z wąską końcówką.

Smacznego!

*

"Wchodźcie przez ciasną bramę;

albowiem szeroka jest brama i przestronna droga,

która wiedzie na zatracenie,

a wielu jest takich,

którzy przez nią wchodzą.

A ciasna jest brama i wąska droga,

która prowadzi do żywota;

i niewielu jest tych, którzy ją znajdują.

Strzeżcie się fałszywych proroków,

którzy przychodzą do was w odzieniu owczym, wewnątrz zaś są wilkami drapieżnymi!

Po ich owocach poznacie ich.

Czyż zbierają winogrona z cierni albo z ostu figi?

Tak każde dobre drzewo wydaje dobre owoce,

ale złe drzewo wydaje złe owoce.

Nie może dobre drzewo rodzić złych owoców,

ani złe drzewo rodzić dobrych owoców.

Każde drzewo, które nie wydaje dobrego owocu,

wycina się i rzuca w ogień.

Tak więc po owocach poznacie ich.

Nie każdy kto do mnie mówi:

Panie, Panie, wejdzie do Królestwa Niebios,

lecz tylko ten, kto pełni wolę Ojca mego,

który jest w Niebie.

W owym dniu wielu powie:

Panie, Panie, czyż nie prorokowaliśmy w imieniu Twoim

i w imieniu Twoim nie wypędzaliśmy demonów,

i w imieniu Twoim nie czyniliśmy wielu cudów?

A wtedy im powiem: Nigdy was nie znałem.

Idźcie precz ode mnie wy,

którzy czynicie bezprawie."

(MATEUSZA 7:13-23)

“Enter by the narrow gate;

for wide is the gate and broad is the way

that leads to destruction,

and there are many who go in by it.

Because narrow is the gate

and difficult is the way which leads to life,

and there are few who find it.

Beware of false prophets,

who come to you in sheep’s clothing, but inwardly they are ravenous wolves. 

 You will know them by their fruits.

Do men gather grapes from thornbushes or figs from thistles?

 Even so, every good tree bears good fruit, but a bad tree bears bad fruit. 

 A good tree cannot bear bad fruit, nor can a bad tree bear good fruit.

Every tree that does not bear good fruit is cut down and thrown into the fire. 

 Therefore by their fruits you will know them.

 Not everyone who says to Me, ‘Lord, Lord,’ shall enter the kingdom of heaven,

but he who does the will of My Father in heaven. 

 Many will say to Me in that day, ‘Lord, Lord,

 have we not prophesied in Your name,

cast out demons in Your name,

and done many wonders in Your name?’ 

 And then I will declare to them,

‘I never knew you; depart from Me, you who practice lawlessness!’

(MATTHEW 7:13-23)

* Paul Washer - sermon #1

Paul Washer - sermon #2

(both in English)

*